咲元酒造
100有余年守り続けた、伝統の泡盛
明治35年創業以来”味ひとすじ”に
こだわり
適度な濾過
古酒成分の芳醇な香りは、熟成における油成分の変化により生まれるといわれています。しかし、造りたての泡盛はクセがあり飲みにくいため、近年ではクセの原因である油成分を濾過で取り除いた「飲みやすい泡盛」が主流です。
咲元は適度な濾過で昔ながらの「芳醇で風味豊かな泡盛」の味を守り続けています。
基本情報
営業時間 | 9:00~17:00 |
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入場料 | (琉球村施設内) |
住所 | 〒904-0416 沖縄県国頭郡恩納村山田1437-1(琉球村施設内) |
連絡先 | 098-963-0208 |
ホームページ | https://www.sakimoto-awamori.com |